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黄金果,把亚搏体育下载富士苹果的口感风味发挥到了极致

发表时间:2019-11-16 09:25    浏览:

  黄金果说白了就是不摘袋的红富士苹果。和摘袋上色的红色富士本质上没有根本性区别。他们最大的区别在于,红色富士基本是八成熟上市。每年九月下旬摘除保护纸袋(苹果摘除纸袋上色的最佳日龄是一百二十天左右,过早过晚都影响果实着色),摘袋后一周左右于国庆节前后开始采摘上市,此时正是富士苹果糖分累积的关键时期,但过早上市,糖分累积不充分,严重影响到富士苹果的风味口感。摘袋后处于成熟期,不能使用农药,脱离纸袋保护暴露在空气中挂在树上如果太久,上色后颜色会随时间延长而变老,影响苹果的表光外观,且非常易受病菌感染害虫啃噬而造成商品率低。为了解决既能让富士苹果充分成熟,又能提高其商品成品率,经过反复实验采用不摘袋生产黄金果的管理模式。这一模式下,把十一前后采收的富士苹果的收获期推迟了一个半月以上,直到冬至前后才开始带袋采收。

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  由于延迟采收,使其糖分累积风味口感营养成分等都达到了最好的状态。唯一的弊端是其商品化率远低于红色富士,所以其市场价格会略高于同类的红色富士苹果。

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  今年第一年试着生产黄金果,并尝试着网络销售,以当地收购价格推广到全国市场,很快得到消费者的认可。

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